ALFAJARES DE ALMIDON DE MAIZ
Publicado: 28 Jul 2005 06:34
Aca les dejo un postre o merienda de mi pais.
Alfajores de almid?n de maíz
Ingredientes
- Azúcar 80 g
- F?cula de maíz 200 g
- Harina 100 g
- Margarina 200 g
- Polvo de hornear 25 g
- Sal Una pizca
- Yemas de huevo 2 Unidades
Varios
- c**o rallado Cantidad necesaria
- Dulce de leche Cantidad necesaria
Procedimiento
- En un bowl mezcle la harina, la fécula de maíz el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Forme una corona dentro del bowl y a?ada las yemas de huevo, la margarina y revuelva hasta lograr un bollo homog?neo.
- Deje reposar en heladera durante unos minutos.
- Estire el bollo con palote hasta llegar al centúmetro de espesor.
- Corte discos de 4 a 6 cm de diámetro.
- Cocine en horno precalentado a 180º C durante 10 a 15 minutos.
- Rellene con dulce de leche y pase los bordes por c**o rallado.
Saludos a todos desde Argentina
Alfajores de almid?n de maíz
Ingredientes
- Azúcar 80 g
- F?cula de maíz 200 g
- Harina 100 g
- Margarina 200 g
- Polvo de hornear 25 g
- Sal Una pizca
- Yemas de huevo 2 Unidades
Varios
- c**o rallado Cantidad necesaria
- Dulce de leche Cantidad necesaria
Procedimiento
- En un bowl mezcle la harina, la fécula de maíz el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Forme una corona dentro del bowl y a?ada las yemas de huevo, la margarina y revuelva hasta lograr un bollo homog?neo.
- Deje reposar en heladera durante unos minutos.
- Estire el bollo con palote hasta llegar al centúmetro de espesor.
- Corte discos de 4 a 6 cm de diámetro.
- Cocine en horno precalentado a 180º C durante 10 a 15 minutos.
- Rellene con dulce de leche y pase los bordes por c**o rallado.
Saludos a todos desde Argentina
