BUDIN DE MANZANA
Publicado: 30 Jul 2005 03:52
Bud?n de manzana
Ingredientes
1 kilo de manzanas verdes
50gr de manteca
11/2 taza de azúcar
1cdta de vainilla
4 huevos
6 bizcochos de vainilla
Procedimiento
Lavar, pelar y quitar las semillas a las manzanas. Poner en una cacerola con la manteca. Tapar y cocinarlas a fuego suave durante 6? aproximadamente. Agregar el azúcar y continuar cocin?ndolas hasta que se deshagan. Retirar del fuego y pisarlas hasta transformarlas en puré.
Dejarlas enfriar para luego agregarle los huevos semibatidos y los bizcochos rallados o deshechos.
Poner en una budinera enmantecada y llevar a horno moderado durante 30? o cuando al introducir un palillo este salga seco y la superficie está algo dorada. Entibiar y luego desmoldar.
BYE ALL
Ingredientes
1 kilo de manzanas verdes
50gr de manteca
11/2 taza de azúcar
1cdta de vainilla
4 huevos
6 bizcochos de vainilla
Procedimiento
Lavar, pelar y quitar las semillas a las manzanas. Poner en una cacerola con la manteca. Tapar y cocinarlas a fuego suave durante 6? aproximadamente. Agregar el azúcar y continuar cocin?ndolas hasta que se deshagan. Retirar del fuego y pisarlas hasta transformarlas en puré.
Dejarlas enfriar para luego agregarle los huevos semibatidos y los bizcochos rallados o deshechos.
Poner en una budinera enmantecada y llevar a horno moderado durante 30? o cuando al introducir un palillo este salga seco y la superficie está algo dorada. Entibiar y luego desmoldar.
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