CREPES SUZETTES
Publicado: 30 Jul 2005 11:59
Crepes Suzettes
Ingredientes
La masa b?sica 10 panqueques
1/2 taza de mermelada de naranja
1/2 vaso de cointreau
50grs de manteca
1 taza de jugo de naranja
1cda de ralladura de naranja
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de ron
Procedimiento
Untar las crepes con la mermelada, doblarlas en cuatro y acomodarlas en una fuente de mesa. Aparte mezclar el cointreau, el jugo de naranja, la ralladura y la manteca blanda. Agregar el azúcar y llevar al fuego hasta que está bien caliente, luego verter sobre las crepes. Rociarlas con el ron y encender en el momento de servir
Veamos a quien le gusta la cocina francesa.
saludos a todos
Ingredientes
La masa b?sica 10 panqueques
1/2 taza de mermelada de naranja
1/2 vaso de cointreau
50grs de manteca
1 taza de jugo de naranja
1cda de ralladura de naranja
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de ron
Procedimiento
Untar las crepes con la mermelada, doblarlas en cuatro y acomodarlas en una fuente de mesa. Aparte mezclar el cointreau, el jugo de naranja, la ralladura y la manteca blanda. Agregar el azúcar y llevar al fuego hasta que está bien caliente, luego verter sobre las crepes. Rociarlas con el ron y encender en el momento de servir
Veamos a quien le gusta la cocina francesa.
saludos a todos
