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No se si habeis podido ver el programa de hoy, pero ha hecho un pollo, que lo hare seguro, pues la pinta era espectacular y sobre todo el acompañamiento, en lugar de patatas fritas, pues fruta a trocitos y fritita, os pongo la receta:

1 pollo hermoso
majado: 3 dientes de ajo
romero
tomillo
aceite oliva
zumo de 4 naranjas
zumo de 2 limones

acompañamiento: 1 manzana, 100 gr pasas, 8 ciruelas pasas, 1 platano, 1 melocoton, y 4 albaricoques.

Salamos el pollo por dentro y por fuera, ponemos en una bandeja de horno, y lo regamos con aceite de oliva, y el majado anterior, lo metemos al horno de la manera habitual hasta que este doradito.

Troceamos las frutas a cuadraditos y lo sofreimos en mantequilla.

Luego él ,desgraso la salsa que habia salido del pollo, en una sarten a fuego suave fue quitando la grasa con un cazo, y le añadio un pelin de agua, y perejil picado.
La pinta del pollo con esa salsa, acompañado, super sano de esas frutas que le dan un punto distinto al plato, era de muerte. dice que tb le va bien esto a un asado de cerdo, y a cualquier ave.

Yo preparo el lomo de cerdo con manzana frita y tiene un sabor.... pero el pollo con albaricoques (melocotonines los llamamos en casa) tengo que probarlo!!!
Gracias por la receta, cuando llego a comer solo veo a los presentadores hablando de lo que preparo Argi?ano jajajaja

Me la apuntoooo

Muchas gracias Pausan, me encata este tipo de recetas!!!

A mi en general me gustan las recetas de Argui?ano................. he probado muchas y todas me han quedado bien

Ya contaras c**o te queda

También me la apunto, las recetas que he hecho de Argui?ano siempre nos han gustado.

Gracias Pausan.