RECETA DE SETAS
Publicado: 02 Ago 2005 20:28
OS VOY A DAR UNA RECETA DE SETAS QUE A MI FAMIA LES ENCANTA:
INGREDIENTES:
300 GRS. DE SETAS
5 DIENTES DE AJO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
200 ML. DE NATA DE COCINAR
1/2 VASO DE CO?AC
SAL
PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA
ELABORACION:
EN UNA SARTEN PONER EL ACITE Y CUANDO ESTE TEMPLADO A?ADIR LOS AJOS CORADOS EN LAMINAS DORALOS A FUEGO LENTO, A?ADIR LAS SETAS CORTADAS A TIRITAS, DARLES UNAS VUELTAS A FUEGO FUERTE PARA QUE NO TENGAN TIEMPO DE SOLTAR AGUA.
TEMPLAR UN POQUITO EL CO?AC Y ECHAR SOBRE LAS SETAS Y FLAMBEAR (cuidadito) A CONTINUACION A?ADIR LA NATA LA PIMIENTA Y SAL A GUSTO, DEJAR REDUCIR.
LISTAS PARA SERVIR.
ESPERO QUE OS GUSTEN.
INGREDIENTES:
300 GRS. DE SETAS
5 DIENTES DE AJO
3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
200 ML. DE NATA DE COCINAR
1/2 VASO DE CO?AC
SAL
PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA
ELABORACION:
EN UNA SARTEN PONER EL ACITE Y CUANDO ESTE TEMPLADO A?ADIR LOS AJOS CORADOS EN LAMINAS DORALOS A FUEGO LENTO, A?ADIR LAS SETAS CORTADAS A TIRITAS, DARLES UNAS VUELTAS A FUEGO FUERTE PARA QUE NO TENGAN TIEMPO DE SOLTAR AGUA.
TEMPLAR UN POQUITO EL CO?AC Y ECHAR SOBRE LAS SETAS Y FLAMBEAR (cuidadito) A CONTINUACION A?ADIR LA NATA LA PIMIENTA Y SAL A GUSTO, DEJAR REDUCIR.
LISTAS PARA SERVIR.
ESPERO QUE OS GUSTEN.
