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Hoy c**o no tenia mucho tiempo de estar en la cocina hice el codillo en salsa de ENDERTHORNE ,os aseguro que está buenisimo ,aquí estaba la prueba ,porque no quedé nada ,lo acompa?? con unas patatas al horno y la salsa no la tritur? porque nos gusta encontrar los trozitos de cebolla.
Muchisimas gracias por tu receta Ender.

Hola Tirssa y bienvenida al foro.
Me alegra que te guste aunque la receta no es mia ,si quieres te la pongo ,pero te aviso que si no quieres comer tarde la dejes para otro dia ,lo he tenido en el fuego en olla AMC no sé si allí hay ( son unas ollas de acero inox ,para cocinar con poco liquido y poca grasa) 3 horas a fuego superminimo.
Pero te la aconsejo ,esta muy bueno.

ay Dios mío que pinta tiene ese codillo!!!

me superaste, un 10, te ha quedado de rechupete ls dedos una y otra vez

ender