Página 1 de 3

Pollo y Penne al Pesto....receta y foto

Publicado: 04 Ago 2005 11:20
por canarygirl
Imagen

500 gramos de pechuga de pollo en tiritas
1 buen manojo de perejil
5 dientes de ajo
1 buen manojo de albahaca
75 gramos queso parmesano rallado
80 gramos pi?ones tostados
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
200 ml nata líquida
500 gramos plumas (penne) cocidas, y escurridas

Cortar las hojas del perejil y la albahaca, y poner en el robot.
Pulsar un par de veces, y añadir el ajo.
Procesar hasta que el ajo está menudo.
Añadir el queso y los pi?ones, y procesar durante 30 segundos.
Añadir el aceite en un hilo hasta que se forme una masa homogénea---no muy l?qiuda.
Mezclar la mitad (o un poco menos) de la salsa con las tiritas de pollo, y dejar reposar en la nevera durante una hora.
Calentar horno a 200ºC.
Extender las tiritas de pollo en una bandeja de horno, y hornear durante 20 minutos--hasta que están hechos.
Poner la salsa pesto en un calentador a fuego medio, y añadir la nata.
Darle unas vueltas hasta que se espese un poquito.
Añadir la carne y mezclar.
Mezclar el pollo y la salsa con la pasta y servir.

Publicado: 04 Ago 2005 13:04
por gabe
Qué hambre solo al verlo :plas:

Publicado: 04 Ago 2005 14:00
por Ruben
:babas: :babas: :babas: :babas: :babas:
NO SEAS CRUEL!!!!! NO NOS PONGAS ESAS FOTOS A LA HORA DE COMER :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Publicado: 04 Ago 2005 16:11
por pinchita
:o pues yo ya comi y aún así me han dado ganas :lol: :plas: :plas:

Publicado: 04 Ago 2005 16:29
por canarias2005
:plas: :plas: :plas: ummmmmmmmm :babas:

Publicado: 04 Ago 2005 16:58
por pepa
PERO QUE PLATO MAS RICO...................




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 04 Ago 2005 17:23
por tirssa
SE VE DELICIOSO Y APETECIBLE, :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 04 Ago 2005 17:27
por isabel56
unnnnnnnnnnnnnnnnnn :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 04 Ago 2005 19:14
por Marco
Mañana voy a preparar una pasta con el pesto ... ya tengo los ingredientes !!! :rico:

Publicado: 04 Ago 2005 19:16
por Susita
Que ricoooos!! :plas: :plas: :plas:
Gracias :wink:
:beso: