MundoRecetas.com

Holaaaaaaaaaaa ,aqui os dejo mi ensaladita de ayer ,ya que no tuve tiempo de ponerosla ,espero que os guste ,es creacion propia y ya la he hecho 2 veces.



ENSALADA DE BACALAO 2 (maripepa)

Ingredientes :
5 0 6 patatas medianas
? de bacalao desmigado
2 huevos duros
1 lata de alcachofas
1 lata de anchoas
1 cabeza de ajos
aceite ,vinagre y pimentón de la Vera
Elaboración:
Cocer las patatas con piel ,sal gorda y 2 hojas de laurel ( dejar enfriar y pelar)
Desalar el bacalao 1 hora ( no mucho más)
Cocer los huevos
Pelar todos los ajos y cortar + 0 ? en 6 trozos cada diente
En una bandeja colocar ( yo lo he hecho por este orden) las patatas cortadas a rodajas o tacos ,encima los huevos cortados ,después las alcachofas en 4 trozos .
Secar y sofreir en un poco de aceite el bacalao y repartir por encima , después colocar las anchoas tb a trozos.
Ali?o :
Poner aceite ,calentarlo y retirar ,dorar un pelin los ajos ,añadir el pimentón ,dar unas vueltas rapidas y añadir el vinagre (un chorreon).
Tirar enseguida por encima de todos los ingredientes.
Que aproveche!!!!!!

MUY BUENA LA RECETA MARIPEPA

?Te copio la receta yque eso tiene una pinta buenisima!

gracias

ummmmmmmm

Que buenaaa!!!!!! Me ha encantado!!

Copiad?sima la receta, tiene una pinta esta ensalada..mMMMm .. de vicio
Gracias Maripepa

Muy buena la ensalada.