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Ayer no tenía mucha hambre ni tampoco ganas de ponerme a cocinar, pues me hice una tortilla sencilla, que acá se hace bastante, con calabacines. Vi hace unos dias una receta de una tortilla de verduras (berenjenas, pimientos, calabacines ...) rica rica, pero bueno no tenía tantas cosas en la casa entonces me la hice sencilla.

Aquí esté.



En Italia la tortilla no tiene la fama que tiene en España, la de patatas no se conoce y esta es la que más se ve. La albahaca solo es de decoración, luego se la quitú, y le puse arriba un poco de queso "tilsit" fundiendose (a parte una pizca de queso rallado en el huevo).

Un saludo.

Tiene buena pinta

Hola Marco ,bienvenido !!!!
Yo la tortilla de calabacin ,la hago tb con patatas ,pero esta tuya tb parece muy rica y facilita.
Saludos.

que rico!!!

MMMmmmm!!! Marco que rica la tortilla
Yo, no hace mucho puse una tortilla de calabacín, berenjena y pimientos..y es que me encantan esta verduritas.
Tambien le mezclo queso Emmental y está de vicio
Gracias

muy buena pinta tiene esa tortilla

Pues yo, desde que va la receta de la frittata en el foro, la hago mucho, p?rque está de vicio, mete verduras por un tubo, y le gusta a toda la familia. Y ese saborcillo del queso............UHHHHHHmmmmmmm

Qué rica la frittata!! Tiene una pinta divina! Siempre ando buscando recetas con calabacin, una de las pocas verduras que les gusta a todos mis hijos (tengo 4! :O)

?El queso "tilsit" cual es?

Hola Marco ayer vi un programa de cocina italiana,en el que explicaban mucho sobre las fritattas italianas y las diferencias entre las tortillas francesas,me pareció muy interesante!!El chef,que era italiano,decía que principalmente se cuecen más que las francesas,y es muy com?n usar distintas verduras,me dió un hambre!!

Canarygirl,si mal no recuerdo el Tilsit(yo lo conozco c**o Tilsiter) es un queso suizo...riquísimo!!! c**o ya le dije a Marco viv? 3 años en Lugano,Suiza y los quesos eran...mi perdici?n