MI COMIDA DE HOY-DORADA AL HORNO
Publicado: 08 Ago 2005 10:41
ESTA ES MI COMIDA PARA HOY DORADA AL HORNO, TENEIS QUE TENER EN CUENTA QUE YO SIEMPRE TENGO QUE DEJAR LA COMIDA HECHA DE UN DIA PARA OTRO (ES UN ROLLO) ASI QUE A VER SI ME PODEIS HECHAS UN CABLE CON RECETAS QUE SALGAN RICAS HECHAS DEL DIA ANTERIOR.
INGREDIENTES:
Cantidades para una dorada de dos raciones (400 ? 500 gr.). 1 cebolla no muy grande, ? limón, 1/3 vaso de vino blanco, 1 cucharadita de pan rallado. Puede hacerse tambiéncon lubina.
PREPARACION:
Se fr?e la cebolla en sartén, cortada en tiras finas, hasta que se ponga transparente y un poco dorada. No olvidar echar sal. Se puede freír tambiéncon un diente de ajo.
Se escurre la cebolla y se pone en el recipiente del horno (pirex de cristal) cubriendo bien el fondo.
Se hace un corte profundo en la dorada y se sala bien por fuera y por dentro. Se coloca sobre la cebolla en la fuente y se pone una rodajita de limón en el corte.
Se roc?a con el vino y el zumo de medio limón y se espolvorea el pan rallado por encima.
INGREDIENTES:
Cantidades para una dorada de dos raciones (400 ? 500 gr.). 1 cebolla no muy grande, ? limón, 1/3 vaso de vino blanco, 1 cucharadita de pan rallado. Puede hacerse tambiéncon lubina.
PREPARACION:
Se fr?e la cebolla en sartén, cortada en tiras finas, hasta que se ponga transparente y un poco dorada. No olvidar echar sal. Se puede freír tambiéncon un diente de ajo.
Se escurre la cebolla y se pone en el recipiente del horno (pirex de cristal) cubriendo bien el fondo.
Se hace un corte profundo en la dorada y se sala bien por fuera y por dentro. Se coloca sobre la cebolla en la fuente y se pone una rodajita de limón en el corte.
Se roc?a con el vino y el zumo de medio limón y se espolvorea el pan rallado por encima.