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Bueno, de vuelta a la cocina, pero con pocas ganas, he hecho un almuerzo sin complicaciones, macarrones con costra y aceite de albahaca y pudin de cerezas.


aquí más cerca, para que se vean mejor, estaban muy buenos

y ahora el puding, aqui surge la duda, ?horno o microond así, vereis cuando prepar? la crema del pudin me sobr? un poco, y se me ocurrió ponerlo en pequeños molde de plástico y meterlos en el microondas, fueron tres moldes así que puse 3 minutos a potencia míxima, el otro en un molde grande al horno durante 45 minutos, y he llegado a la conclusi?n, que aunque el del microondas no tiene tan buen aspecto, está riquísimo y rapid?simo, y si no hay invitados los haré en el microondas.


más cerca el del horno

y ahora el del microondas

A mi me gusta más el microondas por lo rápido y ahora en el verano por el calor

Los macarrones tienen una pinta estupenda

¿Nos pones las recetit así, aunque supongo que ya andarén por ahí. Gracias...

Solo te digo que son las 8,30 de la mañana, y al ver esa "pasta al forno" me está entrando el hambre. No sí c**o llegará a las 13 !!!

Todo tiene una pinta estupenda! Me encantarían las recetas cuando tengas unos minutillos....porfi? Eso de cocinar los pudin en el microondas es genial! Muchas veces opto por un postre "hecho" por no calentar el horno, ni hacer mucho trabajo... Supongo que en un pyrex funcionar?a también, no?

Buen trabajo, Reme!!!

canarygirl ahí van las recetillas, rápidas y fáciles.
Para los macarrones
500 grs macarrones
salsa de tomate "casera"
200 grs lonchas de bacon
2 huevos batidos
50 grs queso rallado parmesano
aceite de albahaca
Hervir los macarrones, escurrir y ponerlos en una bandeja para horno incorporar la salsa de tomate, el bacon en trocitos, los huevos batidos con el queso mezclado, meter en el horno con el gril encendido y dejar unos 5 minutos, o hasta que está dorado.

Para la salsa de tomate.
1 kg de tomates
1 cebolla
1 pimiento rojo seco
2 dientes de ajos
aceite de oliva
sal y pimienta.
poner todos los ingredientes a fuego medio, y cuando está lista triturar.

la receta del puding
pan (mejor del día anterior) 300 grs aprox.
500 ml de leche
100 grs de azúcar
fruta 300 grs aprox.
4 huevos
1/2 cucharadita de canela
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde

Caramelizar el molde del puding.
Batir los huevos con la leche y el azúcar
Poner una capa de la fruta deseada, otra capa de pan cortado en rebanaditas finas, incorporar parte del batido de leche y huevos, volver a poner otra capa de fruta y otra de pan, echar el resto del batido, dejar que el pan empape bien,
Procurar dejar libre c**o 1 cm. del molde para que cuando está en el horno no se derrame
Introducirlo en el horno, previamente caliente a unos 180º C, durante unos 45 minutos.
para el microondas c**o yo puse unos moldes individuales los tuve un minuto por molde a míxima potencia.

Todo genial Reme...pero estos macarrones...madre mia que pinta de ricos tienen
Gracias

Gracias por poner las recetas!!! Precisamente vine aquí busc?ndolas. Las tengo apuntadas para la semana que viene.

El verde que se ve arriba de los macarrones es albahaca ? Que quieres decir con "aceite de albahaca" ?

Marco escribió:El verde que se ve arriba de los macarrones es albahaca ? Que quieres decir con "aceite de albahaca" ?

Pens? que quería decir aceite con albahaca picadita--c**o una especia de pesto, pero sin queso ni pi?ones?? Es as