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Aquí va una receta para hacer la salsa de de ensalada Kentucky de repollo (col) y es de las que e probado la mas parecida a la original.

6 cd de azucar
? cdta de sal
1/8 cdta de pimienta
4 cd de leche
8 cd de mayonesa
4 cd de crema
1 ? cd de vinagre
2 ? cd de limon

Se mezcla bien todos los ingrediente y luego se le agrega a la mezcla de repollo y zanahoria. Es muy importante que se deje reposar la ensalada en la nevera por lo menos dos hora, para que quede mas rica

Gracias marival

muchas gracias me encanta esta ensalada!
por cierto, cuando dices crema ,te refieres a nata?

eso es correcto nata o crema de leche, espero que la disfrutes

pausan escribió:muchas gracias me encanta esta ensalada!
por cierto, cuando dices crema ,te refieres a nata?

Creo que sí...yo utilizo leche en vez de nata y sale buenísimo también---:) Es muy importante lo del dejarla reposar en la nevera un par de horitas....si no, saldrá un poco sosa la ensalada.

Marival: Una vez estuve en la cocina de un Kentucky y pude observar de reojo que le echaban glucosa.... pero además no te olvides que esta ensalada tiene algo verde picadito, al parecer es perejil, no lo s

Gracias por la receta. He intentado hacerla a ojo. pero nunca llegaba a su punto. La probar