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Se llama "relleno" y es c**o una morcilla de arroz, pero sustituyendo la sangre por huevo batido. También lleva ajo y perejil. Realmente yo solo lo he visto aquí en Navarra, y no tengo constancia de que se haga en otros lugares del país. Os pregunto por si lo habeis visto en vuestras respectivas tierras.

A mí me gusta frito, tal cual..cortado en ruedas de 1 cm de grosor y que quede bien crujiente.

La receta túpica es freirlo con cebolla y añadirle tomate frito o sangre de cordero.

Yo no.

yo tampoco
veo que has cambiado de avatar

Yo tampoco.

pucelita escribió:
veo que has cambiado de avatar

PARA CELEBRAR MI CUARTA CUCHARA

Ruben escribió:

pucelita escribió:
veo que has cambiado de avatar

PARA CELEBRAR MI CUARTA CUCHARA

enhorabuena por la cuarta cuchara

En Cazorla vi algo que se le parecia..

pues va aser q no!!!!!!, pero seguro q debe de estar de muerte


un sldo ender

Yo si que conozco ese relleno que en lugar de sangre lleva huevo, pero aquí en el sur lleva varios tipos de carne y no es por nada está para chuparse los dedos, aqui lo hacen por la zona del pantano de Iznajar que es la frontera entre la provincia de Málaga y C?rdoba, yo cuando quiero comerlo lo tengo que encargar a un familiar que es de un pueblo cercano.

ni idea...que cosas...