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LIMPIAR ALMEJAS Y OTROS MOLUSCOS
Publicado: 22 Ago 2005 14:41
por bayahibe
?c**o SE LE PUEDEN ELIMINAR TODAS ESAS MOLESTAS ARENILLAS A LOS MOLUSCOS? SIEMPRE ME QUEDA ALGO Y ME DA UNA GRIMA......

Publicado: 22 Ago 2005 14:43
por sevillista
yo las almejas siempre las pongo en agua con sal. y la verdad es que sueltan mucha tierra
Publicado: 22 Ago 2005 14:47
por LLUNA
La mejor manera de lavar el marisco, sin que pierda sabor, es con agua de mar. Ya se los que vivimos cerca, podemos acceder a una garrafita, cuando nos hace falta. Si no tienes esta posibilidad, puedes lavarlas, en agua y sal (mejor si es gorda la de sazonar)
Publicado: 22 Ago 2005 15:44
por saskia7
Pues dejéndolos en remojo en agua salada fría e ir cambióndola a ratos.