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Sopa crema antifrío

2 cebollas
3 puerros
2 tazas de apio cortado en rueditas
40 grs de mantequilla
2 cubos de caldo de ave
400 cc de leche
1 cucharadita de comino en semillas
2 cucharadas de perejil picado
2 tazas de croutons de pan fritos en mantequilla
200 grs de panceta ahumada picad?sima
2 papas hervidas

rehogar en la mantequilla la panceta, apio, puerros cortados en rueditas finas y la cebolla en semic?rculos tambiénfinitos. Poner en la licuadora las papas, los cubos de caldo, la leche y 3 cucharadas del salteado, licuar hasta obtener una crema y colocarlo en una cacerola con ? litro de agua hirviendo, añadir el resto del salteado, el comino y cocinar a fuego bajo por 10 minutos. Servir acompañada de los croutons

Muy buenaaaaaaaaaa

louveivi escribió: Muy buenaaaaaaaaaa

Gracias tesoro

Me encanta este tipo de sopa de papas ...... no le echaré el apio pero sí todo lo demás

Guru escribió:Me encanta este tipo de sopa de papas ...... no le echaré el apio pero sí todo lo demás

vale, siempre es bueno dar un toque personal

Susana Olivero escribió:
vale, siempre es bueno dar un toque personal

huy! Quién eres y qué has hecho con Susu???
Ya ven?a dispuesta a pelear por lo del apio

Guru escribió:

Susana Olivero escribió:
vale, siempre es bueno dar un toque personal

huy! Quién eres y qué has hecho con Susu???
Ya ven?a dispuesta a pelear por lo del apio

de ninguna manera, yo que trabajo en lo que trabajo, opino que hasta los zonzos tienen derecho a opinar

Susana Olivero escribió:
de ninguna manera, yo que trabajo en lo que trabajo, opino que hasta los zonzos tienen derecho a opinar

Ah! eres tú ... me quedo más tranquila

Guru escribió:

Susana Olivero escribió:
de ninguna manera, yo que trabajo en lo que trabajo, opino que hasta los zonzos tienen derecho a opinar

Ah! eres tú ... me quedo más tranquila

Pocos en la vida me han hecho re?r c**o vos, caracálica

Que rica sopa Susu!
Anotada y con ganas de hacerla pronto.
Gracias y besos, Diana