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o debería haber dicho Rollo ROTO de salm?n rodaballo y espinacas


Hoy vino a comer una amiga(muy de confianza menos mal) y le quise hacer algo que comi en Alemania y,en un intento de "copiarlo"me salio esto:





las prisas,la primera vez,no escurrir las espinacas se me rompi?,esto fue lo que pude salvar!!!

y este es el corte,perdonad de nuevo con las prisas ni lo decor? ni nada
pero estaba muy rico y además muy colorido







que os parece?

Pues pasa la receta que tienee muy buena pinta

Tiene una pinta estupenda. Se me ha hecho la boca agua. Pon la receta cuando puedas Joy para intentarlo al menos

pues que tiene muy buena pinta, y seguro que estaba mas rico aun

pues tiene muy buena pinta, y c**o se te ocurre dicir que se rompio, tiene un diseño espectacular.

Si lo que se ve son grietas, parecen hechas a prop?sito, y muy estéticas, así que adoptalo c**o cocina de diseño.
Y al corte, parece muy apetitoso.

ummmmm joy!! seguro q tu amiga se chupo los dedos :babas:

anda canta la recetita porfi a ver si lo puedo adaptar (seguro ) a la dieta

gracias !!!!

pues tiene una pinta estupenda,yo tambien quiero la receta,ummmmmmm

Pues es muy facil

Hojaldre
Rodaballo en 1filete limpio de piel y espinas
Salmon en un filete linmpio de espinas y piel
Espinacas cortadas
Ajo picadito


Sofreir en mantequilla las espinacas con ajito picado y sazonar al gusto
Salar y enharinar los filetes de pescado ligeramente y freir para que se forme una costra alrededor(dejar a medio hacer,se coceran en el horno completamente)Dejar absorber en papel cocina
Extender la masa de hojaldre hasta que quede finita
Colocar encima salm?n ,rodaballo y espinacas bien escurridas (presionar sobre un colador para que suelten todo liquido)
Comprimir todo bien y enrollar el hojaldre dandole la forma que queramos
LLevar al horno 20-25 minutos hasta que el hojaldre este doradito
Y listo!!

Joy te ha quedado estupendo ese rollo