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Flan napolitano.

Publicado: 26 Ago 2005 18:07
por kiwi
El flan napolitano se come mucho en M?xico, es uno de los postres típicos (a pesar de que se llame napolitano en vez de mexicano :lol: ).
El otro día me pasó la receta la hermana de mi suegra, lo hice y quedé delicioso. Os paso la receta:

Ingredientes: (para un flan grande o dos chiquitos)

7 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Un chorrito de vainilla líquida
Leche (la medida de la lata de la leche condensada)
Opcional: 1 tarrina de queso philadelphia

Licuar todos los ingredientes.
Verter a un molde caramelizado y tapar con papel aluminio.
Hacer al baño maría en olla expr?ss durante 20-25 minutos.

Ojo!! Si le poneis el queso philadelphia, añadir un poquito más de leche.

Qué aproveche!!!!!!!!!! :wink:

Publicado: 26 Ago 2005 18:51
por amma
yo lo hago tambien muy parecido, voy a probar de esta manera gracias :plas: :plas: :plas:

Publicado: 26 Ago 2005 18:53
por kiwi
de nada, amma, espero que te guste :wink:

Publicado: 26 Ago 2005 19:43
por biercana
QUE RICOOO QUEDA ANOTADA, HAY QUE PROBAR COSAS NUEVAS Y ADEMAS ES UNA RECETA F?CILITA :up: :up: :up: :up:

Publicado: 26 Ago 2005 20:08
por kiwi
Sale muy bien, biercana, pru?balo!!!!!!!!! :up:

Jao!

Publicado: 26 Ago 2005 21:22
por Peque_saltamontes
Ac? en la casa lo hacemos mu mu similar... nomás que sin la leche entera nomás con la evaporada y la condensada, solo le ponemos 6 huevos... :nodigona: (será que semos probres" jejeje) y le agregamos un poquito de canela en polvo... de lo que si estoy segura es que esta de-li-cio-so de ambas maneras =)

Publicado: 26 Ago 2005 21:41
por kiwi
Hola Peque Saltamontes!!!!
Encantada de conocerte!!!!!!!!!
Para la próxima, le voy a poner canela, me encanta el sabor que le da a los postres. Gracias por la idea. :wink:

Publicado: 26 Ago 2005 23:37
por Ceres
Siempre al flan le pongo canela, y la verdad es que le da un toque muy especial!!!!!!!!

Re: Jao!

Publicado: 26 Ago 2005 23:56
por saskia7
Peque_saltamontes escribió:Ac? en la casa lo hacemos mu mu similar... nomás que sin la leche entera nomás con la evaporada y la condensada, solo le ponemos 6 huevos... :nodigona: (será que semos probres" jejeje) y le agregamos un poquito de canela en polvo... de lo que si estoy segura es que esta de-li-cio-so de ambas maneras =)
Y se te olvidé mencionar el chorrito de brandy que tb le poneis. Doy fe de que está para chuparse los dedos hummmm.
(Y no me rega?es por no estar dormida ya, na más estoy esperando a que den las 12 para poner el lavaplatos con tarifa nocturna :angel:)

Publicado: 27 Ago 2005 08:18
por pinchita
Gracias Kiwi a ver si nos pones muchas más recetas de las que estas aprendiendo :beso: