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Hola a todos!! Aqui os pongo una sopita de coliflor que hice por primera vez el otro dia para un regimen y ciertamente mi suegra y yo no dejamos ni rastro en el plato!!

Se pone a sofreir una cebolla en una cazuela junto varios trocitos de coliflor, cuando están pochaditos se añade 1l de caldo de verdura y se añade tapioca. Dejar hacer unos 25 min removiendo de vez en cuando y listo!!

Viene genial para la cena porque te llena, no es pesado, y no engorda!!!

Besitos a todos

me encanta la coliflor pero así en sopa......, no se yo (es que no soy muy amiga de las sopitas )

que facil y sabrosa esta sopa!
Gracias Noelia por compartirla.
Besos, Diana

Ratita escribió:Hola a todos!! Aqui os pongo una sopita de coliflor que hice por primera vez el otro dia para un regimen y ciertamente mi suegra y yo no dejamos ni rastro en el plato!!

Se pone a sofreir una cebolla en una cazuela junto varios trocitos de coliflor, cuando están pochaditos se añade 1l de caldo de verdura y se añade tapioca. Dejar hacer unos 25 min removiendo de vez en cuando y listo!!

Viene genial para la cena porque te llena, no es pesado, y no engorda!!!

Besitos a todos

¿qué fácil y rica Ratita! Gracias