Michoteta....... ensalada de queso....
Publicado: 19 Abr 2004 15:22
Se llama así ehhhhhh!!!!!! no es relajo el nombrecito...
Michoteta (árabe)
Ingredientes:
350g de queso cremoso o yogur denso
1 cebolla
1 pepino
2 limones
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
Aplastar el queso con un tenedor, en un bol hasta que se convierta en crema aderezarlo con una salsita hecha con zumo de limón y 6 u 8 cdas de aceite. Dejarlo reposar durante media hora.
Pelar la cebolla, picarla muy finita, cortar el pepino en cuadraditos y añadir al queso, echar sal y pimienta y revolver con cuidado.
Acompa?ar con pan de pita.

Michoteta (árabe)
Ingredientes:
350g de queso cremoso o yogur denso
1 cebolla
1 pepino
2 limones
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
Aplastar el queso con un tenedor, en un bol hasta que se convierta en crema aderezarlo con una salsita hecha con zumo de limón y 6 u 8 cdas de aceite. Dejarlo reposar durante media hora.
Pelar la cebolla, picarla muy finita, cortar el pepino en cuadraditos y añadir al queso, echar sal y pimienta y revolver con cuidado.
Acompa?ar con pan de pita.