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buenísimos!!!!! probadlos.....

Shish kebab

Ingredientes:
700g de carne de buey tierna y sin grasas
2 limones
2 cebollas
un manojo de perejil
1 sobrecito de azafr?n
sal y pimienta

Cortar la carne en cuadraditos de unos 5 cms de lado y ponerla en adobo durante 5 ? 6 horas con la cebolla picadita, sal ,pimienta, azafr?n y el zumo de limón. Escurrirla y meterla en 4 pinchos, asarla a la brasa o en el horno durante 3 minutos por cada uno de los cuatro lados libres.
Picar muy finito el manojo de perejil y repartirlo sobre una fuente. Cuando los pinchos están hechos, colocarlos sobre la cama de perejil, servir enseguida acompañado de rodajitas de limón.

?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

Susana Olivero escribió:?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

He sacado mi librito árabe y he hecho unas cuantas recetas.... me gustan mucho y a mi familia también..... así que las comparto porque realmente están buenas....

IlianaBenitez escribió:

Susana Olivero escribió:?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

He sacado mi librito árabe y he hecho unas cuantas recetas.... me gustan mucho y a mi familia también..... así que las comparto porque realmente están buenas....

?Bien hecho! Las amigas agradecidas

Susana Olivero escribió:

IlianaBenitez escribió:

Susana Olivero escribió:?Muy ricos! me los copio, gracias cielo

He sacado mi librito árabe y he hecho unas cuantas recetas.... me gustan mucho y a mi familia también..... así que las comparto porque realmente están buenas....

?Bien hecho! Las amigas agradecidas

Estoy encantada de que la compartas con nosotr@s

natalia escribió:Estoy encantada de que la compartas con nosotr@s

Hola Nati!!!!!!! que bueno saludarte, te mando muchos cariños.....

que ricos Shish kebabs Iliana!
Copiado y con ganas de hacerlos pronto.
Gracias y besos, Diana

Muy buena amiga , copiada tambien....

Sabes ami me gusta mucho la comida Arabe ... sobre todo las bolitas que hacenn con garbanzos, no recuerdo c**o se llama creo que es Tabule ............ ¿no? tendras la receta de ella ?

IlianaBenitez escribió:buenísimos!!!!! probadlos.....

Shish kebab

Ingredientes:
700g de carne de buey tierna y sin grasas
2 limones
2 cebollas
un manojo de perejil
1 sobrecito de azafr?n
sal y pimienta

Cortar la carne en cuadraditos de unos 5 cms de lado y ponerla en adobo durante 5 ? 6 horas con la cebolla picadita, sal ,pimienta, azafr?n y el zumo de limón. Escurrirla y meterla en 4 pinchos, asarla a la brasa o en el horno durante 3 minutos por cada uno de los cuatro lados libres.
Picar muy finito el manojo de perejil y repartirlo sobre una fuente. Cuando los pinchos están hechos, colocarlos sobre la cama de perejil, servir enseguida acompañado de rodajitas de limón.

Muy buenos deben de estar estos pinchitos, poco a poco voy conponiendo el menú de esta noche, gracias a tus ideas. porque pienso hacer los tomates acompa??ndolos de los pinchitos