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el almuerzo del primer domingo de septiembre
Publicado: 04 Sep 2005 17:57
por amma
apesar de todo, me dio tiempo esta mañana tempranito,
de entrada rollitos de berenjecas con mariscos
despues rosbif con rissoto de champiñones

se los recomiendo

Publicado: 04 Sep 2005 18:00
por yosi
Publicado: 04 Sep 2005 18:01
por Pilarin30
Ay que pinta tiene todo Amma....
cuantanos c**o lo has hecho!

Publicado: 04 Sep 2005 18:19
por maria_carrasco
buena pinta sí señor...y con lo que me gustan a mí las berenjenas.................................mmm!!! lo del rissoto q quiere decir??

Publicado: 04 Sep 2005 18:23
por Yeyes_59
Publicado: 04 Sep 2005 18:32
por smamparo
tiene todo una pinta excelente
Publicado: 04 Sep 2005 19:29
por amma
los rollitos, facil y muyyyyyyyyyyy rico
cortar la berenjena en a lolargo en laminas,las pones con sal para que boten lo amargo, las fries y las pones en papel para quitar el aceite, prepare con un cuarto de un sobre de crema de langosta y leche una crema muy espesa, si no quieren preparan una bechamell, le desmenuse en este caso caballa, que ayer compre y prepare con la receta de pinchita, pero le pueden poner cualquier pescado blanco sin espina desmenuzado y camarones picaditos, reservando unos cuantos para el adorno. rellene las berenjenas con esta mezcla las enrolle y le puse salsa de tomate casera que siempre tengo en la nevera.
Publicado: 04 Sep 2005 22:16
por cenicienta
Publicado: 04 Sep 2005 22:19
por canarias2005
Publicado: 04 Sep 2005 22:25
por cerecita