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hola a tod@s, ayer mis amigos de cambre nos dieron ....




un calabacin enorme!!!!!!!!

asi q darme ideas para hacerlo antes de q se estropee!!!


ender

Te recomiendo que hagas "calabacines al horno", aquí tienes el enlace
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... html#start
ya verás es rico, rico...

Parece del tamaño de una berenjena, es así ? Podrías cortarlo en rodajas redondas de 1 cm de espesor, y freirlas pasadas en la pastel, o si te gustan grilladas, pasarlas en la parrilla hasta que sean tostaditas fuera y blandas dentro, salarlas y dejarlas un par de horas en un mojo de aceite de oliva, ajo machacado y perej?l picado.

Marco escribió:Parece del tamaño de una berenjena, es así ? Podrías cortarlo en rodajas redondas de 1 cm de espesor, y freirlas pasadas en la pastel, o si te gustan grilladas, pasarlas en la parrilla hasta que sean tostaditas fuera y blandas dentro, salarlas y dejarlas un par de horas en un mojo de aceite de oliva, ajo machacado y perej?l picado.

c**o una berenjena????? debe de pesar mas de dos kilos y de grande debe ser com unos 75 cm de largo


un sldo ender

Por que no haces unas milhojas!!!

Le cortas en discos finos, los pasas por harina y los fries.

Para montar el plato vas alternando discos de calabacin y queso de cabra (muy finito), terminando con un disco de queso y una lonchita de jamón serrano. Sólo queda llevarlo al horno a gratinar un poquito. Le puedes añadir unas hierbas por encima! Esta muy rico!!!! No se, es una idea!

Una parte la puedes usar para hacer un pisto con cebolla tomate y pimiento. Luego lo puedes congelar.

solo se me ocurre que hagas un pastel de calabacin y langostinos que dejé hace unos dias o una crema de calabacin con quesitos. Tb puedes hacer tortilla, queda rica.

noradebon escribió:Una parte la puedes usar para hacer un pisto con cebolla tomate y pimiento. Luego lo puedes congelar.

se puede congelar en crudo??? en trocitos???????
es una buena idea asi me dura mas


ender

Crema...mezclado con calabaza, al horno rellenos, en lasagna, fritos c**o si fueran patatas fritas y los espolvoreasa de queso rallado ya en el plato, a la plancha....y si ves que te sigue sobrando me mandas

pinchita escribió:Crema...mezclado con calabaza, al horno rellenos, en lasagna, fritos c**o si fueran patatas fritas y los espolvoreasa de queso rallado ya en el plato, a la plancha....y si ves que te sigue sobrando me mandas

trato hecho

ender