Tosta de manzana y morcilla
Publicado: 20 Abr 2004 17:53
Hoy he hecho esta tosta que me encanta y que tambien se puede hacer tipo quiche, aquí os la pongo por si os gusta.. es muy fácil...
TOSTA DE MANZANA Y MORCILLA
Quitar la piel a una morcilla de Burgos (de arroz) y rehogar en un poco de aceite. Añadir manzana reineta pelada y cortada en dados. Dar unas vueltas y añadir 4 huevos batidos con un chorrito de nata, sal y pimienta. Cuajar a fuego suave y poner sobre rebanadas de pan tostado.

TOSTA DE MANZANA Y MORCILLA
Quitar la piel a una morcilla de Burgos (de arroz) y rehogar en un poco de aceite. Añadir manzana reineta pelada y cortada en dados. Dar unas vueltas y añadir 4 huevos batidos con un chorrito de nata, sal y pimienta. Cuajar a fuego suave y poner sobre rebanadas de pan tostado.