Gazpacho con manzana
Publicado: 11 Sep 2005 12:40
Es de dieta pero es? delicioso, así que si os apetece

Ingredientes:
1 Kilo de tomates
2 ajos pequeños o 1 grande
1 cebolla
2 manzanas
1 Pimiento verde
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Vinagre (opcional, yo no le pongo)
Instrucciones:
Se tritura todo, excepto una manzana (que reservamos para acompañar).
Se sirve muy frío con unos trocitos de manzana por encima y unos hilos de aceite de oliva.
Ingredientes:
1 Kilo de tomates
2 ajos pequeños o 1 grande
1 cebolla
2 manzanas
1 Pimiento verde
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Vinagre (opcional, yo no le pongo)
Instrucciones:
Se tritura todo, excepto una manzana (que reservamos para acompañar).
Se sirve muy frío con unos trocitos de manzana por encima y unos hilos de aceite de oliva.