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?que os parece mi almuerzo?
Primer paso
troceo las pechugas de pollo, y le pongo dos ajos muy machacados, sal, pimienta molida, 10 almendras muy picaditas , otras tantas entera, y jengibre rallado y lo dejo 30 minutos reposando.


segundo paso
en una sartén con dos cucharadas de aceite muy caliente pongo el pollo para que se dore un poco con una cebolla muy picadita y un pimiento verde cortado grande " es que a mi hija no le gusta el pimiento, y así me aseguro que no le cae nada en su plato"

tercer paso
pasado 5 minutos le agrego un vaso de vino blanco y una cucharada de curri, un puñado de pasas y lo dejo hervir otros cinco minutos

le añado un vaso de nata líquida y un plátano en rodajas, y lo dejo hasta que la salsa cuaje, un par de minutos aprox.

mientras se va haciendo el pollo, en otra sartén preparo un arroz basmati con cilantro

pasado 10 minutos


y listo para comer

tremendo reportaje y receta, muchas gracias , expectacular

Esa recetita me gusta un montón. Me la apunto. Gracias

Gracias por la receta, me la apunto.

Que rico, me lo apunto

ummm qué rico, te copio la receta, gracias

Esta receta es de las que me gustan a mi. La he copiado. Gracias.