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Hoy a la hora de comer hemos coincidido con unos argentinos , hablando de las comidas han dichoq ue en el desayuno tomaban cafe , galletas facturas . Al preguntar han contestado que son una especie de bollos ( medias noches , croasanes ) pero no me ha quedado totalmente claro .
?puede alguien aclarmelo o darme una receta
Muchas gracias

capicua escribió:Hoy a la hora de comer hemos coincidido con unos argentinos , hablando de las comidas han dichoq ue en el desayuno tomaban cafe , galletas facturas . Al preguntar han contestado que son una especie de bollos ( medias noches , croasanes ) pero no me ha quedado totalmente claro .
?puede alguien aclarmelo o darme una receta
Muchas gracias

Hola capicua, te voy a copiar un mensaje que puse hace un tiempo, sobre lo que llamamos facturas en Argentina, c**o podras ver, hay mucha variedad!!!! lo mas clasico con el cafe con leche son las medialunas(croissants)

"Les pongo una foto sacada de internet de lo que llamamos medialunas.


Hay saldas y dulces, las saldas les decimos "medialunas de grasa" y a las dulces "medialunas de manteca"

Estas otras mas finitas y crocantes son las medialunas de grasa



Forman parte de lo que llamamos facturas,aqui pongo imagenes sacadas de Internet.

Mo?os




Miguelitos rellenos con dulce de leche y otros con crema pastelera, los de atras, son "pan de leche, tienen arriba crema pastelera.




Tortitas Negras (tienen azucar negra espolvoreado arriba)



Variedad de "facturas"





Croissants y los del al lado "vigilantes", pueden ser solos, o con dulce de membrillo y/o crema pastelera







www.peperonatapasta.com/.../ marcela/med-vig2.jpg







www.panaderiamercopan.com/ images/productos/fa...
640 x 480 pixeles - 62k

Faltan los churros, los espirales otros llamados "sacramentos", de toda esta factura tambien hay muy pequeñas, que se llama "minifactura

Son un monton de fotos, pero es para que conozcan lo que nosotros llamamos "facturas", espero no aburrirlos
Un beso grande a todos"

entonces facturas seria igual a reposteria no??? o dulces...

yo te lo agradezco angeles
cual será el origen de esa manera de llamar a esta variedad de dulces y salados¿sera porque si comes mucho te pasan factura en la balanza a la hora de pesarte??:lol:
muchos angeles espero que tu y las niñas(y tu marido no vaya a olvodarme deél)esteis muy bien

A QUE ME VOY PA ARGENTINA YA MISMO ????????? que cosas mas ricas ??????????????????????

Mercedes venite, te espero y comemos estas cositas ricas

Joy muchas gracias por los saludos para mi niñas y mi marido, ellos te envian un beso grandeee a vos, al bebe y a Rob
Tambien en Uruguay llaman asi a estos productos de pasteleria/reposteria
Me gusto eso de que "te pasan factura a la hora de pesarte"

Eucecas si, las facturas son piezas hechas con masa dulce o salada ne algunos casos, c**o las medialunas de grasa, tambien se las llama medialunas saladas, porque no son tan dulces c**o las de manteca .
Cuando estan bien hechas son tan ricassssssssssss




Foto de internet

mesamo1 escribió:A QUE ME VOY PA ARGENTINA YA MISMO ????????? que cosas mas ricas ??????????????????????

A que me voy contigo??? que cosas tan ricassssssss

Esas facturas me gustan mucho más de las que yo suelo recibir

cenicienta escribió: Esas facturas me gustan mucho más de las que yo suelo recibir

estamos de acuerdo!!!

LUDA escribió:

mesamo1 escribió:A QUE ME VOY PA ARGENTINA YA MISMO ????????? que cosas mas ricas ??????????????????????

A que me voy contigo??? que cosas tan ricassssssss

Vengan, las esperamos!!!