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c**o me gusta a mí.......

Cordon Blue

Ingredientes:
4 filetes de ternera, finos y grandes
4 lonchas de jamón
4 lonchas de queso
400g de nata líquida
100g de queso de sabor fuerte que funda bien
sal y pimienta

Salpimentar los filetes y hacerlos a la plancha o a la parrilla, ponerles encima una loncha de jamón y otra de queso, doblarlos por la mitad y acomodarlos en una fuente.
Aparte poner a calentar la nata y añadir el queso troceado, mover hasta que se haga una crema.
Servir los filetes con la crema de queso por encima y acompañar con patatas fritas.
Sugerencia.... mojad las patatas en la salsa de queso!!!!!!

Se los hago a "las bestias" sin falta, porque les vn a encantar Gracias dulce

También riquísimos pero para no seguir con este masoquismo absurdo creo que voy a dejar de abrir tus mensajes .... estoy babeando!

Guru escribió:También riquísimos pero para no seguir con este masoquismo absurdo creo que voy a dejar de abrir tus mensajes .... estoy babeando!

Imaginate cómo estará yo........ son de mis platos favoritos y dentro de un ratito voy a cenar una ensalada y yogur...

riquisimo Ili!
facil y sabroso, ideal para esas cenas en 10 minutos.
Gracias por iluminarnos siempre.
Besos, Diana

Muy buena la crema de acompañamiento. La tendré en cuenta.

....Yo el Cordon Blue lo hago parecido...entre filete y filete pongo el queso y el jamon ...despues lo paso por harina ..huevo ... pan rallado y lo frio que quede muy crujiente ...probare el tuyo...debe de estar bueno

muy rico ese cordon bleu, Iliana!!!!!!
pero yo lo haré con filetes de pavo... es que... ... no me van mucho los de ternera.

kiwi escribió:muy rico ese cordon bleu, Iliana!!!!!!
pero yo lo haré con filetes de pavo... es que... ... no me van mucho los de ternera.

Con el pavo será de un sabor mas ligero, pero rico igualmente....

kiwi escribió:muy rico ese cordon bleu, Iliana!!!!!!
pero yo lo haré con filetes de pavo... es que... ... no me van mucho los de ternera.

ya somos dos....