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EMPERADOR CON SALSA AMARILLA.
INGREDIENTES

4 rodajas de emperador
200 grs de guisantes
1 cebolla
1 diente de ajo
harina
unas hebras de azafran
aceite de oliva
sal

Enharinar el emperador y freir.
En el mismo aceite de freir el emperador, sofreir la cebolla picada hasta que este bien blanda, pero sin que tome color.
Añadir una cucharada rasa de harina, remover bien e incorporar 1 vaso de agua.
Picar en el mortero, el ajo, el ajo con un poco de sal y el azafran, ligeramente tostado, disolver con un poco de agua y añadir a la salsa.
Cocer unos minutos mas.
Hechar sobre el pescado los guisantes, pasar la salsa por el chino y verterla en la cazuela junto con el pescado y los guisantes.
Cocer durante unos 15 minutos mas, para que los guisantes quden blandos y listo.

Espero que os guste, esta para chuparse los dedos
se puede hacer con cualquier clase de pescado, el que os guste.

LA COPIO GRACIAS, TIENE QUE ESTAR BUENISIMA

Family, con esta receta me recuerdas que he hecho fotos de la comida de hoy Bonito al horno con patatas panaderas......y no las he descargado
Me he anotado bien esta receta..me gusta mucho el emperador y tiene pinta de estar buenísimo.
Gracias


Por cierto Family...ya puse el paso a paso de la tortilla al horno

Que ricooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!

El emperador, de Mercadona supongo!, no?????????

nachete escribió:Que ricooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!

El emperador, de Mercadona supongo!, no?????????

NI LO DUDES NACHETEEEEEEEEEE
POR LO MENOS EN EL MIO TENEMOS UNA PESCADERIA ESPECTACULAR.

Susita escribió:Family, con esta receta me recuerdas que he hecho fotos de la comida de hoy Bonito al horno con patatas panaderas......y no las he descargado
Me he anotado bien esta receta..me gusta mucho el emperador y tiene pinta de estar buenísimo.
Gracias


Por cierto Family...ya puse el paso a paso de la tortilla al horno

SI PUEDES ME MANDAS EL ENLACE, QUE AHORA ANDO MAS PERDIDAAAAAAAA
GRACIAS PRECIOSAAAAAAAAAA

COPIADA,SEGURO QUE ESTA MUY RICA

Hola guapetona las que teneis enchufe en mercadona imagino tu emperaror todo fresquito.

Me apunto tu recetica

family_3355 escribió:

nachete escribió:Que ricooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!

El emperador, de Mercadona supongo!, no?????????

NI LO DUDES NACHETEEEEEEEEEE
POR LO MENOS EN EL MIO TENEMOS UNA PESCADERIA ESPECTACULAR.

que suerte ,tener una pescaderia espectacular ,la que yo tengo mas o menos cerca ,deja bastante que desear.
Ahhhh!!!! la receta me gusta mucho.