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Si os interesa la receta del pastel de queso que he esto esta mañana me lo decis os dejo una foto.
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HOLA CARLA, ME ENCANTARIA QUE ME DIERAS LAS RECETA DEL PASTEL DE QUESO PORQUE TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, A VER SI ME ANIMO Y LO HAGO ESTE SABADO PARA CENAR QUE TENGO INVITADOS.
BESOS GUAPA.

Receta, receta

Pues aqui te paso la receta, he modificado una cosa que en la receta original dice que se tiene que poner 1/4 kg de queso rallado pero yo encuentro un gusto demasiado fuerte y lo he sustituido con 1/4 mas de queso fresco.
Aqui vienen los ingredientes:
Para la masa:
- Media taza de harina
- 2 Cucharaditas de levadura
- Media taza de azúcar
- 2 huevos
-2 cucharaditas de mantequilla

Para el relleno:

-1/2 kg de quso fresco ( si se quiere un gusto fuerte de puede poner 1/4 kg queso fresco y 1/4 kg queso rallado)
-media taza de azúcar
-2 huevos
-Una taza de nata líquida

Elaboración:
En un bol batimos la mantequilla con el azúcar quando tengamos mas o menos una mezcla incorporamos los huevos y sin parar de batir incorporamos la harina, la levadura y la sal.
Cuando tengamos la masa homogenea paramos de batir y empezamos a untar el molde primero con mantequilla y despues espolvoreamos harina.
Cuando tengamos el molde untado ya podemos poner la masa.
Despues empezamos a hacer el relleno.
Para hacer el relleno ponemos todos los ingredientes del relleno y lo batimos con la batidora, cuando este triturado ya lo podemos poner encima la masa.
Despues lo ponemos al horno durante 45 minutos a unos 120 ?C.

Espero que os guste.

Si quereis podeis poner mermelada de albaricoque por encima.

Al loro: Servir el pastel en frío porque si esta caliente de dentro estará derritido.

MUCHAS GRACIAS CARLA, ESTE SABADO LO HARE, SEGURO QUE NOS GUSTARA PORQUE TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, EL LUNES TE CUENTO c**o HA QUEDADO.

Espero que les guste. Yo la he hecho hoy y la verdad es que la he hecho con el queso rallado pero no me ha gustado porque el sabor era fuerte pero a mi pareja le ha encantado así que esto es a gustos!!!
besaaazooos

Carla, si pones los se ve aquí...pruebalo.



Tiene muy buena pinta

Por fin!!!

carlanala escribió:Por fin!!!

El pastel tiene una pinta espectacular!! Felicidades!

Para que la foto se vea grande pincha en la foto que has subido a la galer?a y veras que se abre otra ventana con la foto a mayor tamaño. Sobre esa grande copia las propiedades y luego pegalas sobre el post, selecciona el enlace completo y pincha en Img

debe estar buenísima porque la pinta es.... queda cremosa Carla?? es que me encantan las tartas de queso pero me gusta que queden jugosas por dentro...