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Milhojas de morcilla y manzana

Receta de Canela Molida (foro mesacamilla)

La original

3 manzanas golden grandes
una morcilla de Burgos grande
un rollo de Kataifi
vinagre forum
aceite de oliva

http://www.mesacamilla.com/Foro/viewtopic.php?t=6793


Mi adaptaci?n, que parto de que no tengo esa mano para hacer esa maravilla, es que ni tenía aros de 5x7, así que he usado mis moldes de cer?mica para hacer natillas y crema catalana. c**o iba a hacer de acompañamiento HUMUS y pechuga rellena, no he usado Kataifi ni vinagre.

Ingredientes de mi adaptaci?n:

2 manzanas golden peladas y descorazonadas, en filetes
1 morcilla de arroz gordita

hacemos una base de manzana, ponemos encima una capa de morcilla de arroz, y así hasta llegar arriba del molde, cerrando con manzana. Tapamos con papel aluminio y al horno 180º 30 min. Dejamos reposar y servimos.

Montamos la manzana en el molde



montamos capas alternando morcilla y manzana, terminando por esta



Tapamos con aluminio y al horno

Montamos en el plato con un acompañamiento en este caso de pechugas rellenas y salsa de ostras-ketchup-mayonesa





Yo además, hoy he hecho HUMUS



Plato riquísimo.

pues eso si que tiene que estar rico, muy buen reportaje angel, tu c**o siempre

angel ad?ptame que quiero ir a tu casa ,esto tiene que estar de muerte mortal gracias por el reportaje

Angel, no veo tus fotos
?por qu

CarlotaAnitua escribió:Angel, no veo tus fotos
¿por qué?

Puede ser por el cortafuegos que tengas en el pc desde el que lo estas viendo ahora. Yo en algunos pc tpoco veo las fotos del servidor miarroba.com, que es el que tengo para subir fotos.

Esta combinación debe de estar exquisita.

Gracias Angel.