ENTRANTE
Publicado: 22 Sep 2005 15:34
ingredientes:
aguacate. Resevamos la piel
gambas cocidas y troceadas
palitos de cangrejo en trocitos
caviar de oricios
tomate en trocitos
un poco de lechuga picada
Trocear los aguacates. Incorporar las gambas, los palitos y el caviar de oricios. Mezclar.
Añadir la salsa rosa y mezclar bien.
Rellenar las pieles del aguacate con la mezcla. Decorar con los trozos de tomate la superficie y con la lechuga hacer un lecho sobre el plato.
Espero que os guste.
aguacate. Resevamos la piel
gambas cocidas y troceadas
palitos de cangrejo en trocitos
caviar de oricios
tomate en trocitos
un poco de lechuga picada
Trocear los aguacates. Incorporar las gambas, los palitos y el caviar de oricios. Mezclar.
Añadir la salsa rosa y mezclar bien.
Rellenar las pieles del aguacate con la mezcla. Decorar con los trozos de tomate la superficie y con la lechuga hacer un lecho sobre el plato.
Espero que os guste.