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Este sábado quería hacer para cenar un costillar de ternera. Yo siempre lo cocino o en churrasco o bien al horno con patatas y cebolletas.


¿Me podríais dar alguna receta distinta? no se me ocurre otra manera de hacerlo.

Es para impresionar a mi padre que viene a cenar a casa, ejem.

Yo ultimamente las vengo haciendo asi: con medio vaso de vino blanco, medio vaso de aceite, una generosa cantidad de tomillo y oregano, un par de dientes de ajo cortados muy fino (o prensados mejor) y un poco de sal hago una mezcla, que luego unto a mano en las costillas, frotando bien por todas partes, c**o dando un masajito...
De esta manera las dejo en la nevera un minimo de dos horas marinandose.Y despues, con ellas al horno.

GRACIAS GUAPETON

TOMO NOTA, LAS PROBARE ASI.