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Aqui van otros, con nada de calorías...

CALABACINES RELLENOS

1 calabacín
pechuga de pavo en trocitos (fiambre de bloque)
1/2 cucharada de aceite de oliva
Tomate frito
?regano
Pimienta negra
Queso rallado semidesnatado

Se pone el calabacín partido por la mitad, con unos cortes en el microondas hasta que se cuezan. Cuando están, se les saca toda la carne con una cucharilla y se pica, la piel se reserva. Se pone en la sartén el aceite, se añade la carne del calabacín y se le da unas vueltas, se añade el tomate frito, la pimienta y el oregano y al final se añade la pechuga de pavo. Se rellena la piel de los calabacines con esta mezcla, se cubre con el queso rallado y se gratina en el microondas.

pero que calabacinera estés hoy, pichita...
una pregunta, pichita , lo de los cortes es para que no se reviente, verdad?

no...no se revienta porque se meten partidos por la mitad, es porque co esos cortes es mucho más fácil separar luego la carne de la piel

entendido, pero qué lista es mi pinchita!!!

De lujo lujoso

Kiwi, si los cocin?s enteros, pero un poco menos que lo necesario, tendrás la facilidad de la que habla Pinchita y no se te desharén, al mismo tiempo la pulpa no estará tan llena de agua

pinchita escribió:Aqui van otros, con nada de calorías...

CALABACINES RELLENOS

1 calabacín
pechuga de pavo en trocitos (fiambre de bloque)
1/2 cucharada de aceite de oliva
Tomate frito
?regano
Pimienta negra
Queso rallado semidesnatado

Se pone el calabacín partido por la mitad, con unos cortes en el microondas hasta que se cuezan. Cuando están, se les saca toda la carne con una cucharilla y se pica, la piel se reserva. Se pone en la sartén el aceite, se añade la carne del calabacín y se le da unas vueltas, se añade el tomate frito, la pimienta y el oregano y al final se añade la pechuga de pavo. Se rellena la piel de los calabacines con esta mezcla, se cubre con el queso rallado y se gratina en el microondas.

Muy Buena!!!!!