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Ingredientes
3 huevos
la raspadura de un limón
1 yogurt natural
2 vasos y medio de los de yogurt de azúcar
3 vasos de los de yogurt de harina
algo mas de la mitad del vaso de yogurt de aceite
1 sobre de levadura
1 lata de 8 a diez rodajas de piña mediana en almibar
caramelo liquido
guindas en almibar



Batimos bien los huevos, seguido añadimos la piel del limón rallada y el yogurt y se sigue batiendo. Seguido añadimos el azúcar sin dejar de remover y después la harina mezclada con la levadura pasada por un tamiz o colador. Por ultimo se añade el aceite. La masa del bizcocho ya esta lista.
Untamos un molde cuadrado o redondo con mantequilla por los bordes. En el fondo se pone caramelo líquido y las rodajas de piña. En el hueco de cada rodaja se pone una guinda y se vierte la masa en el molde. Ponemos en el horno a temperatura media (160? c) durante 45 minutos. Se pincha con una aguja y si sale limpia el bizcocho ya esta listo. Antes de desmoldar se vierte el almibar de la piña en el bizcocho y seguido desmoldamos.

Esta receta me la hacía hace muchos años una vecina de mi madre, y estaba muy buena.

Gracias por la receta y por los recuerdos que me has dado al ponerla

Copiada, Natalia, que tiene que estar muy buena.

Muy buena tu receta Gracias comoju

Saludos, Oscar

Riquisima Natalia ,me encantan las tartas de piña caseras, probablemente la haga mañana.

¿Me encanta! ¿Me encanta! dos veces si, una por la tarta y la otra porque veo que te vas animando y esta tarta es lo 1ª que has puesto desde hace tiempo y me emociona c**o cuando uno de mis hijos me trae una buenísima nota.


Gracias bella mía

comoju escribió:Esta receta me la hacía hace muchos años una vecina de mi madre, y estaba muy buena.

Gracias por la receta y por los recuerdos que me has dado al ponerla

La verdad es que sale muy rica y es facilita y me alegro que te haya traido buenos recuerdos

maripepa escribió:Riquisima Natalia ,me encantan las tartas de piña caseras, probablemente la haga mañana.

Ya veras c**o os gusta

Susana Olivero escribió:¿Me encanta! ¿Me encanta! dos veces si, una por la tarta y la otra porque veo que te vas animando y esta tarta es lo 1ª que has puesto desde hace tiempo y me emociona c**o cuando uno de mis hijos me trae una buenísima nota.


Gracias bella mía

Gracias a ti cariño

Tiene que quedar con un aspecto estupendo, la hago. Gracias Natalia