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?Alguien sabe c**o se congelan las ceboll así
Tengo bastantes y no creo que me duren mucho más.

Yo las congelo troceaditas para usar luego tal cuál en guisos, sopas, purés... muy práctico y rápido...sólo lloras una vez cada 15 días...

Yo tambiénlas pico bien con la picadora y la congelo en porciones c**o para un guiso, así las voy sacando según las necesito.

Es que leí en no sé dónde que si había que blanquearlas primero (pasarlas un par de minutos por agua hirviendo) pero no me acuerdo si era para las cebollas u otra cosa.

Yo que pense que le iba a dar la GRAN idea.... ejem, hago lo mismo, picarla, congelarla en una bolsita y sacarla un poco antes de utilizarla para poder coger lo que necesito, al soltar agua se queda todo hecho un mazacote.