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Manana va ha empezar ( normalmente a lo mejor miercoles) el Ramadan.
Me he adenlentado un poco hoy.
Aunque no tengo ningun raiz por ahi me encanta la cocina del Maghreb ( c**o muchos franceses supongo. El plato preferido de los gallos siendo el Couscous ( encuesta)).
Estoy esperando con ganas que las tiendas ponen pastelerias y datiles.

Hoy al menu:
Chorba tunecina de pescado
Brick huevo-atun
Pan marroqui

En Tunez, la brick se come a mano aspirando el huevo. A veces te ensusias un pelin pero bueno......










Marie

Que rico, no te importa poner las recetas ????

esa dedicatoria Marie viniendo de tú me emociona.... si a eso se le une cómo debe estar todo de rico.... Gracias de corazón.... y c**o vivimos cerca...a ver si algún día lo probamos juntas...

Esos panes me han encantado y el brick tiene que estar delicioso.

Me gustan esos panes muchisimo, se parecen a los bazlama turcos. Podrias poner la receta?


Si nosotros aqui en Turquia ya hemos aprecidao que empieza el Ramadan, no solo por ver en todas las pastelerias esas galletas tipicas, sino tambien porque debido a que el dia 12, fiesta nacional española, esta dentro del mes de ramadan, hemos tenido que adelantar su celebracion a hoy dia 4.

Chicas,

No me olvido de vosotras pero me han pedido tantas recetas que no tengo tiempo para poner todo a la vez.
Si no os molesta esperar algunos dias, yo os agradezco.

Y por casualidad no sabeis la receta del Bagrir.Gracias

esperamos muy ansiosas las recetas

Oh la la

Me he olvidado totalemente de poner estas recetas.
Hoy mismo lo prometo.

Un beso.