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se pueden hacer con ternera, cerdo, pollo, pavo
primero los salpimento, luego los paso por harina, huevo y pan rallado ( a veces le pongo pan rallado con ajo y perejil)
freir y listo para comer
hoy los voy a preparar con ensalada y pure de patatas

Yo no les paso por harina....pero lo hare la proxsima vez asi??

Yo tb los hago con harina, huevo y pan (rallado con ajito)

Y quedan deliciosos... c**o los d los restaurantes....

Os digo c**o lohaygo yo: En el pan rallado echo queso rallado... de vicio..

Wald, yo tambiénlos rebozo así pero la próxima vez, probaré con el queso c**o dice karmen, tiene que estar rico también.

Besiños

louveivi escribió: Wald, yo tambiénlos rebozo así pero la próxima vez, probaré con el queso c**o dice karmen, tiene que estar rico también.

Besiños

yo tambien los he hecho c**o dice Karmen y estan buenisimos
al pan rallado le puedes poner lo que quieras y asi tienes un monton de diferencias, el mismo filete con distintos toques

wald escribió:

louveivi escribió: Wald, yo tambiénlos rebozo así pero la próxima vez, probaré con el queso c**o dice karmen, tiene que estar rico también.

Besiños

yo tambien los he hecho c**o dice Karmen y estan buenisimos
al pan rallado le puedes poner lo que quieras y asi tienes un monton de diferencias, el mismo filete con distintos toques

Probar? Wald. Gracias

Yo el filete lo apano con pan molido, luego lo paso por huevo, batido con mostaza, sal, pimienta y perejil, y nuevamente por pan molido y queda una milanesa lista para freír.

Saludos. Oscar

Oscar escribió:Yo el filete lo apano con pan molido, luego lo paso por huevo, batido con mostaza, sal, pimienta y perejil, y nuevamente por pan molido y queda una milanesa lista para freír.

Saludos. Oscar

Oscar, esto del huevo con mostaza... que bueno!

wald escribió:se pueden hacer con ternera, cerdo, pollo, pavo
primero los salpimento, luego los paso por harina, huevo y pan rallado ( a veces le pongo pan rallado con ajo y perejil)
freir y listo para comer
hoy los voy a preparar con ensalada y pure de patatas

Nosotros las llamamos milanesas, las hacemos con todo esto, con pescado y con soja también, pero te daré una idea, al huevo ponele un diente de ajo partido en 2/3 partes (solo para dar el gusto a la mezcla) y un puñado de perejil picado. Verás que ricas quedan