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Ingredientes:
200g de ricotta
150g de jamón cocido
50g de nueces
1 huevo
pan rallado
lechuga para acompañar

Preparación:
1. Picar el jamón y las nueces y juntarlo con el queso
2. Hacer una masa y dejarla reposar en la nevera 1/2 hora
3. Con las manos húmedas, hacer pequeñas bolitas, pasarlas por huevo batido y luego por pan rallado.
4. Aplanarlas un poco y freírlas en aceite bien caliente. Ponerlas a escurrir sobre papel absorbente.
5. Servirlas con lechuga o pinchas con un palillo, a modo de aperitivo

samy esas croquetas tienen que estar de muerte, me la apunto con tu permiso

Que ricas deben estar estas croquetas

Mil Gracias por la recetilla

Gracias Samy por esa receta. Me encantan todo tipo de croquetas, me gustaría hacerlas pero te confieso q no sé q es ricotta . ?puede ser un tipo de queso?

Un besote guapísima

no se si encontraré riccota puede hacerse con otro queso?


tienen que estar buenisimas

azul escribió:no se si encontraré riccota puede hacerse con otro queso?

Un queso blanco, tipo requesón

Pues deben estar de escandalooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!

oliviapop escribió:Gracias Samy por esa receta. Me encantan todo tipo de croquetas, me gustaría hacerlas pero te confieso q no sé q es ricotta . ?puede ser un tipo de queso?

Un besote guapísima

El ricotta es un tipo de queso fresco, así que has dado en el blanco.

oliviapop escribió:Gracias Samy por esa receta. Me encantan todo tipo de croquetas, me gustaría hacerlas pero te confieso q no sé q es ricotta . ?puede ser un tipo de queso?

Un besote guapísima

El ricotta es un tipo de queso fresco, así que has dado en el blanco.

Samy, rápidas y buenas...me imaginaba, la bechamel y todo el show...por el trabajo, aunque bien lo merecen, éstas me vienen muy bien, un abrazo.




Nieves