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Scons

ingredientes:
500 gr.de harina
4 cdtas.de polvo de hornear
200 gr.de manteca
2 huevos
8 cdas.de azúcar
ralladura de 1 limón
cant.nec.de leche
1 huevo para pintar

Colocar en un bowl la harina con el polvo para hornear. En el centro hacer un hoyito y poner la manteca en trocitos, los huevos, el azúcar, la ralladura y un chorrito de leche.
Unir todos los ingredientes, deshaciendo la manteca e integr?ndola a los demás elementos. Formar una masa, uniendo todo sin amasar.
Estirar la masa de 2 cm. y cortar c?rculos. Acomodar los scones sobre una placa.
Pintar con huevo batido y llevar a horno precalentado, y de moderado a fuerte durante 30 minutos. A la mitad de la cocción, colocar un papel manteca cubriendo los scons para que no se doren demasiado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

(revista Util?sima)

rico ricooooooo!!!
gracias Miriam,
besos

lazywombat escribió:rico ricooooooo!!!
gracias Miriam,
besos

de nada Diana... y te digo que empez?s con uno y no parés

yo me niego a hacer este tipo de cosas que prometen que si te comes uno no paras nunca mas

Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?

No me los imaginoooooo

Lisi escribió:yo me niego a hacer este tipo de cosas que prometen que si te comes uno no paras nunca mas

comoju escribió:Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?

No me los imaginoooooo

ninguno de los dos, porque no son de textura suave, son duros, por así decirlo, c**o las galletitas. Son c**o unas galles gooooordas

Me fijo si en google te encuento alguna foto, porque yo no tengo c?mara fotogr?fica

Miriam escribió:

comoju escribió:Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?

No me los imaginoooooo

ninguno de los dos, porque no son de textura suave, son duros, por así decirlo, c**o las galletitas. Son c**o unas galles gooooordas

Me fijo si en google te encuento alguna foto, porque yo no tengo c?mara fotogr?fica

vale, ya los he visto. Son así?

comoju escribió:

Miriam escribió:

comoju escribió:Pero c**o son? ?Son c**o las magdalenas o Muffins?

No me los imaginoooooo

ninguno de los dos, porque no son de textura suave, son duros, por así decirlo, c**o las galletitas. Son c**o unas galles gooooordas

Me fijo si en google te encuento alguna foto, porque yo no tengo c?mara fotogr?fica

vale, ya los he visto. Son así?

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Muchisimas gracias.