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Aquí os dejo una ensalada con Mojama y para quienes no sepan lo que es.... tambiénpongo un enlace donde Arzak lo explica...


Tomate, pepinillos y mojama cortada muy finita... regado con abundante aceite de oliva......







Lo que dice Arzak...

http://www.karlosnet.com/Arzak/mojama.php

yo estaba por hacerla porque creo que argui?ano tambien dio una receta de ensalada.
el otro dia por poco la c**o en el super, peor me desanimó.

en mi proxima compra cae

pues yo no sabía lo que era, ahora comprendo el dicho.... "estoy más tiesa que la mojama"

la mojama es lo que mas me gusta a mi del mundo mundial!! claro que debe ser buena si no no me gusta nada!

A mi me encanta yo la tomo solita con aceite de oliva, la de barbate que esta rica, rica uhm!!!

Ya la probare en ensalada, que tiene muy buena pinta.

mima escribió:A mi me encanta yo la tomo solita con aceite de oliva, la de barbate que esta rica, rica uhm!!!

Ya la probare en ensalada, que tiene muy buena pinta.

Anda que te cuidas mal!

Y encima de Barbate!!!! La mejor del mundo, hecha con atún de almadraba, casi n'a!

En un trocito de pan con aceite de oliva y un poco de queso fresco esta de muerte!!

nachete es que barbate me pilla a un paso!!!!

SOLO LA HE PROBADO UNA VEZ EN MI VIDA, EN UN TROZO DE PAN Y CON UNAS GOTAS DE ACEITE......?BUENISIMA!

Chavelita escribió: pues yo no sabía lo que era, ahora comprendo el dicho.... "estoy más tiesa que la mojama"

ESO MISMO DIGO YO A VECES...