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los flanes que se deben hacer al baño maría....se pueden hacer al microond así, sin agua?. Lo digo porque yo algunas recetas de puding que son al baño maría las hago en el micro, sin agua y sin nada y salen estupendos y quiero hacer flan de fresas....

pinchita escribió: los flanes que se deben hacer al baño maría....se pueden hacer al microond así, sin agua?. Lo digo porque yo algunas recetas de puding que son al baño maría las hago en el micro, sin agua y sin nada y salen estupendos y quiero hacer flan de fresas....

tendría que estar Alma para contestarte esto, ella es la experta en microondas

Pues la pobre a ver si se pone buena pronto. Hasta el viernes no los haré así que hay tiempo para que algún alma caritativa me oriente Gracias Susana

pinchita escribió:Pues la pobre a ver si se pone buena pronto. Hasta el viernes no los haré así que hay tiempo para que algún alma caritativa me oriente Gracias Susana

En nada pude ayudarte cielo, lo siento

Mira esta receta, por si te vale, y te haces una idea

Flan de huevo

5 huevos
Medio litro de leche
1 taza de azúcar
Canela

Poner en la flanera 5 cucharadas de azúcar, calentar y repartir bien el caramelo.
Mezclar en un cuenco la leche con el resto del azúcar y un poco de canela, y calentar en el microondas 3 minutos.
Batir los huevos en una fuente honda y echar sobre ellos la leche caliente. Seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
Verter la mezcla en la flanera con el caramelo ya frío, y meter en el microondas al 75% de potencia (600W) durante 14 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

yo el flan normal si lo ha hecho en el micro y queda muy bien

wald escribió:yo el flan normal si lo ha hecho en el micro y queda muy bien

sin baño maría Mila?

comoju escribió:Mira esta receta, por si te vale, y te haces una idea

Flan de huevo

5 huevos
Medio litro de leche
1 taza de azúcar
Canela

Poner en la flanera 5 cucharadas de azúcar, calentar y repartir bien el caramelo.
Mezclar en un cuenco la leche con el resto del azúcar y un poco de canela, y calentar en el microondas 3 minutos.
Batir los huevos en una fuente honda y echar sobre ellos la leche caliente. Seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
Verter la mezcla en la flanera con el caramelo ya frío, y meter en el microondas al 75% de potencia (600W) durante 14 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

Gracias Cova

Lo haré en el microondas y c**o este fin de semana tendre c?mara ya os pondre el resultado, bueno si sale bien

NO pienses que te quedaré tan suave, c**o si lo hicieses, en el horno o en la olla, pero está bueno, igualmente