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Ya sí que es mucho pedir, pero aquí, entre tanto cocinillas, seguro que algun@ me puede echar una manita, verdad?

Te doy esta que en mi casa es un cl?sico, se tardan 30 minutos lo mismo es mucho, es muy sencilla de hacer y está buenísima, puedes reducir los ingredientes a la mitad para probarla, pero seguro que si la pruebas, repites:

Tarta de Queso con Mermelada de Albaricoque



Ingredientes para 12 raciones aprox.:
- 200 grs. de galletas.
- 400 grs. de Philadelphia (queso para untar)
- 125 grs. de mantequilla.
- 400 grs. de nata liquida.
- 8 Huevos.
- 100 grs. de azúcar.
- Mermelada de albaricoque.

Elaboración:
Triturar las galletas junto con la mantequilla y proceder a forrar el molde que hemos elegido. Ponemos en un recipiente, en el que podamos meter la batidora, el queso, la nata, los huevos, y el azúcar. Con la ayuda de la batidora lo mezclamos todo muy bien y a continuación lo echamos encima del molde y lo metemos al horno previamente calentado a unos 180º. Lo tenemos unos 25 minutos, hasta que cuaje. Cuando la tarta está hecha se saca del horno y se deja templar un poco,
mientras, vamos pasando por el colador la mermelada que nos haga falta, y si hace falta le echamos un poco de agua para que nos quede una salsa ligera.
Cubrimos la tarta con la mermelada y dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de comer.

Receta enviada por Jeru

Y este bizcocho es el próximo q voy a hacer, más rapido no puede ser:

bizcocho DE NATA en microondas
Maktub

3 huevos
100 cc de nata líquida
150 gr. de azúcar
150 gr. de harina
50 cc de aceite de girasol
1 sobre de levadura

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que están espumosos, añadir la nata líquida y el aceite.

2. Fuera de batidora agregar la harina con la levadura tamizadas y caramelizar un molde de corona.

3. Verter la crema en el molde y hacerlo 6 1/2 minutos al 100% de potencia.

Adornar con nata montada, frambuesas y menta fresca.

Asi le ha quedado a Mesamo:



Y a Meri q le añadi? manzana caramelizada:



los puedes ver aqui

recetas-postx42539-0-15.html

esta tambien rapidita y muy buena la puedes rellenar de mermelada de albaricoque

Bizcocho de chocolate al microondas

Ingredientes

125 g de chocolate
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
3 cucharadas de leche condensada
3 huevos
80 g de harina
50 g de nueces peladas
1 cucharadita de levadura royal


Preparación

El chocolate se parte a trozos se ponen en un bol junto con una cucharada de agua y se mete al microondas 1 minuto.
Una vez derretido el chocolate le añadimos la mantequilla a trozos un poco blanda, mezclamos bien
A?adimos las nueces picadas.
En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina añadimos la leche y la harina y mezclamos.
A?adimos la mezcla de chocolate y mantequilla.
Ponemos en un molde que previamente lo teníamos untado de mantequilla y harina.
Metemos al micro 6 minutos, y dejamos reposar 5 minutos dentro del micro.
Desmoldamos y dejamos enfriar.

me lo apunto

EL DE MICROONDAS ES UNA PASADA. LO RECOMIENDO Y ES RAPIDISIMO. DESDE QUE ESTOY EN ESTE FORO EL MICROONDAS HA EMPEZADO A SERVIRME PARA MUCHAS MAS COSAS QUE CALENTAR LA LECHE.

Amigas, ?anonadada estoy!, jamás he hecho un bizcocho en el microondas, gracias por compartir.



Nieves

Muchísimas gracias a todas, ahora a ver por cuál me decido!!

1 tarrina queso tipo philadelphia
1 vaso de leche
1/2 vaso de azúcar
1 cartún de 200ml de nata líquida de 35% M.G.
2 sobres de preparado para hacer cuajada de Royal.

Lo pones todo junto en un recipiente que se pueda poner al fuego, lo bates bien con la batidora y lo pones al fuego.

Removed bien para que no se agarre (att. thermomix se agarra, para esto mejor fuego normal)

cuando de un hervor retirar y verter en un molde, se puede poner bizcocho o magdalenas o.... imaginación al poder.

lo metemos en la nevera a enfriar, mejor un día para otro y voile ya se puede comer y está buen?mo.