PIMIENTOS RELLENOS DIFERENTES
Publicado: 18 Oct 2005 01:09
A ver que os parece mi nueva receta:
Partimos patatas a cuadritos c**o para tortilla, batimos huevos y mezclamos con las patatas, cogemos pimientos verdes y le quitamos la parte de arriba, rellenamos con esta mezcla de patatas y huevo, ponemos pan rallado en el agujero de los pimientos para que no se salga el relleno y freimos, dejamos enfriar y cortamos a rodajas.
Ademas de bonita presentacion porque se queda la patata en el centro y el pimiento alrededor esta buenisimo, se le puede echar mahonesa si se quiere.
¿Que os parece!
Marijos.
Partimos patatas a cuadritos c**o para tortilla, batimos huevos y mezclamos con las patatas, cogemos pimientos verdes y le quitamos la parte de arriba, rellenamos con esta mezcla de patatas y huevo, ponemos pan rallado en el agujero de los pimientos para que no se salga el relleno y freimos, dejamos enfriar y cortamos a rodajas.
Ademas de bonita presentacion porque se queda la patata en el centro y el pimiento alrededor esta buenisimo, se le puede echar mahonesa si se quiere.
¿Que os parece!
Marijos.