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Pollo la nuez

1 pollo
sal, pimienta y salvia
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de orégano
2 cucharadas de asceto bals?mico
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de nueces picadas
1 cebolla
2 manzanas

Frotar el pollo con la sal, pimienta y salvia (es mejor fresca). Preparar el adobo mezclando el ajo, perejil, orégano asceto, aceite y nueces. Acomodar en la asadera rodajas gruesas de cebolla y manzana, poner el pollo encima de ellas y rociarlo con el adobo. Cocinar en el horno moderado, rociandolo con su jugo, cuando está dorado retirar, juntar el fondo de cocción y licuarlo, sirviendolo en salsera aparte.

Me gusto..pero ???El asceto bals?mico ...es el vinagre de Modena???

Almamenta escribió:Me gusto..pero ???El asceto bals?mico ...es el vinagre de Modena???

si señora

Espectacular!!!

Susana Olivero escribió:

Almamenta escribió:Me gusto..pero ???El asceto bals?mico ...es el vinagre de Modena???

si señora

Fale.....ya decia yo...

chacha escribió:Espectacular!!!

No es para tanto, pero está muy rico

Buenisima receta Susu!
la guardo bien para hacerla muy pronto.
Me encantan estos pollos que tienes con manzanas, recuerdo muy bien otro tuyo que ya hice y salio SUPER!
tengo tantas manzanas al momento que debo usarlas pronto.
Imaginate que ayer pase por una zona donde ofrecian casi regaladas y me traje 20 kilos.
Gracias Susu por iluminarme siempre con tus recetas.
Besos, Diana

lazywombat escribió:Buenisima receta Susu!
la guardo bien para hacerla muy pronto.
Me encantan estos pollos que tienes con manzanas, recuerdo muy bien otro tuyo que ya hice y salio SUPER!
tengo tantas manzanas al momento que debo usarlas pronto.
Imaginate que ayer pase por una zona donde ofrecian casi regaladas y me traje 20 kilos.
Gracias Susu por iluminarme siempre con tus recetas.
Besos, Diana

¿qué gusto me das querida!

QUedo anotada para la semana entrante, mil gracias, se ve rica.

Buenisima receta Susu, gracias por ponerla.



Saludos, Oscar.