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Me podrias decir c**o hacer un buen arroz con acelg así

MAJO escribió:Me podrias decir c**o hacer un buen arroz con acelg así

Te he encontrado ésta, pero tambiénlleva alubias....

http://www.consumer.es/web/es/nutricion ... /97655.php

Mira Majo, yo lo hago muchas veces con espinacas. Hago un risotto com?n (a mi me gusta caldoso) no le pongo azafr?n y en cambio, cuando le están faltando 5 minutos, le agrego las espinacas lavadas y cortadas en juliana, lo que además del sabor y la nutrici?n, hace verde al arroz

Que es un rissoto comun?

MAJO escribió: Que es un rissoto comun?

Arroz normal.... creo

Almamenta escribió:

MAJO escribió: Que es un rissoto comun?

Arroz normal.... creo

Es un arroz "meloso", ni seco ni caldoso .. justo el túrmino medio.

Este es mi risotto

Hola Majo,
un tipico Rissoto para mi es asi.


"Risotto"
.
Aceite de oliva 4 cucharadas
Cebolla mediana picada 1
Arroz arborio 2 tazas
Sal y pimienta
Caldo de verduras 1 1/2 litro
Manteca fría 100 g
Queso parmesano 150 g
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Rehogue la cebolla en el aceite caliente. Cuando está transl?cida incorpore el arroz y saltúelo hasta que está sellado y bien embebido en el aceite. Añada un cucharén de caldo. A medida que el arroz va absorbiendo líquido vaya incorporando más caldo y siempre revolviendo. Una vez que el arroz está a punto, emulsione el risotto con la manteca y el queso parmesano rallado. (el que esta de dieta que se abstenga)
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Risotto de espinaca es c**o dice Susu

Risotto
Espinaca 1 atado
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Prepare un risotto en la forma tradicional
En la mitad de la cocción agregue la espinaca blanqueada y procesada. A último momento monte con manteca y queso parmesano rallado.
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besos, Diana

YYYYYYYY Copioooooooooo

BIEEEEEEEEEEEN ya tengo recetita!!!