MundoRecetas.com

Ya me da un poco de vergüenza, entrar hace unos días en el foro y no poner ninguna receta!

Me he hecho especialista en fideu?s!!! Al siguiente, aunque debería llamarse Fideu? del senyoret, yo le llamo fideu? Amparo, porque lo hice sobre una receta que puso Garfield hace un tiempo (c**o dos años, ya! ) pero con una ligera variaci?n, le pongo gambitas, que al peque le gustan mucho!

Ingredientes: (4 personas)

-Caldo de pescado
-200 gr. de fideos (yo al final he acabado por hacerlo con los finitos, no con los de agujero)
-250 gr. de gambas peladas
-1 sepia grande
-?ora, ajo, aceite, perejil, tomate y sal

Sofreir la ?ora y un par de dientes de ajo, retirar y majar con otros dos ajos más y una ramita de perejil (ponedle un pellizco de sal para que no salga del mortero)
Sofreir las gambas y la sepia y retirar
Rallar un tomate y añadirle el majado. Cuando el sofrito coja color, añadidle el caldo y, al empezar la ebullici?n le añadís los fideos y probad en que punto de salaz?n esté. Cuando falten unos minutillos para terminar, le colocais las gambas y la sepia y ya esté!

Es facil?simo! Yo lo hago, además, en una de esas ollas el?ctricas que le regal? mi madre a mi chico por su cumple (seráa una indirecta???)

Y más o menos queda así:



[/img]

Loreto escribió:Ya me da un poco de vergüenza, entrar hace unos días en el foro y no poner ninguna receta!

Me he hecho especialista en fideu?s!!! Al siguiente, aunque debería llamarse Fideu? del senyoret, yo le llamo fideu? Amparo, porque lo hice sobre una receta que puso Garfield hace un tiempo (c**o dos años, ya! ) pero con una ligera variaci?n, le pongo gambitas, que al peque le gustan mucho!

Ingredientes: (4 personas)

-Caldo de pescado
-200 gr. de fideos (yo al final he acabado por hacerlo con los finitos, no con los de agujero)
-250 gr. de gambas peladas
-1 sepia grande
-?ora, ajo, aceite, perejil, tomate y sal

Sofreir la ?ora y un par de dientes de ajo, retirar y majar con otros dos ajos más y una ramita de perejil (ponedle un pellizco de sal para que no salga del mortero)
Sofreir las gambas y la sepia y retirar
Rallar un tomate y añadirle el majado. Cuando el sofrito coja color, añadidle el caldo y, al empezar la ebullici?n le añadís los fideos y probad en que punto de salaz?n esté. Cuando falten unos minutillos para terminar, le colocais las gambas y la sepia y ya esté!

Es facil?simo! Yo lo hago, además, en una de esas ollas el?ctricas que le regal? mi madre a mi chico por su cumple (seráa una indirecta???)

Y más o menos queda así:



[/img]

qué pinta tiene Loretillo!!! a mí que me encanta hacerla, además de todo eso, le pongo pimentón y almejas o mejillones...le dín un gusto especial.

La olla/paellera el?ctrica es c**o ésta:



pero comprada en Lidl de oferta... no veas cómo estamos amortizando los 25? que costó!!!

La próxima vez, en cuanto tenga algo de tiempo (y cuando al señor que monta adsl le dí por venir, que con mídem voy a patadas) os pongo las fotos de las cenitas que nos hemos montado con unos amigos argentinos... menudos asaditos!!!!

Mechita escribió: qué pinta tiene Loretillo!!! a mí que me encanta hacerla, además de todo eso, le pongo pimentón y almejas o mejillones...le dín un gusto especial.

Gracias, tita Mechi! De hecho ésta era la primera que hicimos! y todavía estaba haciendo chup chup (puede verse un poco el caldito) pero no nos podemos quejar, nos quedé bastante bien por ser la primera vez! las siguientes han quedado aún mejores! Y s?, se me han olvidado las especias.. grrrrrrrrrr

Loreto escribió:La olla/paellera el?ctrica es c**o ésta:



pero comprada en Lidl de oferta... no veas cómo estamos amortizando los 25? que costó!!!

La próxima vez, en cuanto tenga algo de tiempo (y cuando al señor que monta adsl le dí por venir, que con mídem voy a patadas) os pongo las fotos de las cenitas que nos hemos montado con unos amigos argentinos... menudos asaditos!!!!

que no se te olvide ponerlas eh??? por aquí hay mucha gente que la tiene....pero si yo la traigo a casa...Javier sale corriendo..... no nos coge ni una cucharilla más...

Mechita escribió: que no se te olvide ponerlas eh??? por aquí hay mucha gente que la tiene....pero si yo la traigo a casa...Javier sale corriendo..... no nos coge ni una cucharilla más...

Valenciano tenía que ser mi tito Javi...

Hola Loreto, yo tengo una cacerola c**o la tuya ¿en que número la pusiste?
La verdad es que te salió genial, vaya pinta.

te ha quedado


Yo tambien tengo una igual, me la trajeron mis hermanas hace c**o cuatrotro años de las vacaciones de la playa, pero c**o casi nunca estoy en España y la tengo alli, solo la he usado un par de veces c**o plancha.

Te ha quedado estupenda. Tengo ganas de comprar una cazuela de esas. No me enteré de que las hubiera en Lidl. Espero enterarme la proxima vez, porque la compraré. En donde la coloque ... eso ya es otra cosa.... (creo que me queda algo de espacio libre en el gallinero)

Nunca la he probado y al ver esta foto me ha entrado unas ganas