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La publiqué en otros foros,pero la encuentro muy buena y fácil.......


Panqueques sabor a mar;




Ingredientes
Para 4 personas
• 50 cc de aceite de oliva
• 350 grs. de mariscos surtidos
• 2 o 3 láminas de tocino (opcional)
• Una bandeja de champiñones naturales (200 grs.)
• 150 grs. de queso granulado
• 8 masas de panqueques
• 250 grs. de salsa blanca

Preparación:
1. Saltear el tocino picado fino, junto a los champiñones cortados en cuatro. Cocinar por cinco minutos, agregar los mariscos menos las lenguas de machas, revolver y salpimentar.
2. Dejar reposar fuera del fuego, enseguida agregar las lenguas de machas.
3. Poner las masas de panqueques en los pocillos previamente enmantequillados, rellenar con la mezcla a la que se agrega un poco de queso, tapar con otro panqueque y verter salsa blanca y el resto del queso.
4. Llevar a horno caliente por diez minutos o hasta que está gratinado.
5. Servir caliente.

Muy rica aliocha. Me gusted!

Muy buena!!!!

Aliocha escribió:las lenguas de machas

te refieres a un tipo de almej así

Wald,puedes usar almejas,ya que en mi país se usan machas,pero es otro tipo de moluscos.
Tratar? de buscar una imagen ok?






Estas son las machas,se dan mucho en mi país,conoces los berberechos,bueno son parecidos?

Perd?n quise poner la imagen mas pequeña,pero me salió enorme,pero para la persona corta de vista,estú ideal,jajajajajjajaa.upsssssss,upss.

Aliocha escribió:Wald,puedes usar almejas,ya que en mi país se usan machas,pero es otro tipo de moluscos.
Tratar? de buscar una imagen ok?






Estas son las machas,se dan mucho en mi país,conoces los berberechos,bueno son parecidos?

eso son tellinas o coquinas, en mi casa se comen c**o las pipas y el que se descuida se queda sin

Creo que son las que por aquí le llamamos "cadeluchas"

me encanto!
gracias Aliocha por compartir.
Besos, Diana