pastel?n de bonito
Publicado: 04 May 2004 16:33
ingredientes para 4 personas
800 g. de patatas 200 g. de bonito, 2 cucharadas de mantequilla, 50 g. de pan rallado, 50 g. de aceitunas y sal.
preparación
Cocer las patatas y una vez cocidas lo pasaremos por el pasapuré , removiendo con una cuchara para que se una. Preparamos unn molde untado con mantequilla y espolorenado con pan rallado, echamos un poco de puré de patatas hasta formar una capa y sobre ella se pone el bonito frito y desmenusado, asi en capa alterna, concluyendo con una de puré de patatas, lo metemos al horno hasta que está dorado y lo podemos servir con mayonesa y lo adornaremos con aceituna y tiras de pimiento morr?n, o huevos duros.
de juliio
800 g. de patatas 200 g. de bonito, 2 cucharadas de mantequilla, 50 g. de pan rallado, 50 g. de aceitunas y sal.
preparación
Cocer las patatas y una vez cocidas lo pasaremos por el pasapuré , removiendo con una cuchara para que se una. Preparamos unn molde untado con mantequilla y espolorenado con pan rallado, echamos un poco de puré de patatas hasta formar una capa y sobre ella se pone el bonito frito y desmenusado, asi en capa alterna, concluyendo con una de puré de patatas, lo metemos al horno hasta que está dorado y lo podemos servir con mayonesa y lo adornaremos con aceituna y tiras de pimiento morr?n, o huevos duros.
de juliio
Y SI NO SE METE AL HORNO Y SE HACE CON ATUN Y AL FRIGO? TAMBIEN ESTARA BUENO NO?