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HAY ALGUN APARTADO EN ESTE FORO DEDICADO A RECETAS QUE SE PUEDAN CONGELAR SIN QUE PIERDAN CALIDAD?


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inodo escribió:HAY ALGUN APARTADO EN ESTE FORO DEDICADO A RECETAS QUE SE PUEDAN CONGELAR SIN QUE PIERDAN CALIDAD?

No hay ninguno, pero voy a ver si te ayudo.
Lentejas guisadas, potajes, cremas, sopas, estofados de carne y pescado. Todo eso lo he congelado y quedan muy bien a posteriori.
Lo que contenga patatas no, ya que éstas se ponen muy duras.
Arroces y pastas, se pueden congelar, pero a mi no me gusta, al descongelar, la textura que se le queda.
Postres.......el bizcocho horneado se puede congelar, pero yo no lo rellenaria hasta el momento de su uso.

SAMY muchas gracias por la informacion
ante todo me interesa el congelar tartas y postres

inodo escribió:SAMY muchas gracias por la informacion
ante todo me interesa el congelar tartas y postres

Nunca he congelado tartas y postres porque antes se terminan.