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me la dio una amiga y esta muy buena
aunque pone sopa es mas bien una crema pero yo la pongo tal cual me la dio

SOPA DE PATATA VERDE

Ingredientes (4 raciones):

? 1/2 kg. de patatas,
? 1 calabacín,
? 1 lechuga pequeña,
? 200 gr. de espinacas,
? 50 gr. de mantequilla,
? pimienta y sal.

Elaboración:

En litro y medio de agua poner a cocer las hojas de lechuga, las espinacas y el calabacín, sin pelar y partido en trozos medianos. Añadir tambiénlas patatas peladas y partidas de la misma forma que los calabacines. Cuando está todo cocido, triturarlo y llevarlo al pasapurés. Calentar y condimentar con sal y pimienta. Por último, añadir la mantequilla. Servir caliente, adornado con un poco de lechuga cortada en serpentina muy fina.

Me parece buena, pero le agregar? un cubito de caldo concentrado o caldo congelado de pollo que tengo en el freezer

Susana Olivero escribió:Me parece buena, pero le agregar? un cubito de caldo concentrado o caldo congelado de pollo que tengo en el freezer

asi tambien esta buena, y con unos picatostes tambien

Nunca he probado la lechuga cocinada, siempre cruda en ensalada. ¿Qué tal esté?

Cata escribió:Nunca he probado la lechuga cocinada, siempre cruda en ensalada. ¿Qué tal esté?

buena, y es sedante del sistema nervioso y antiflatulencia

tenia una receta de crema de esparragos que se hacia con lechuga pero no la encuentro y hace mucho que no la hago

Susana Olivero escribió:

Cata escribió:Nunca he probado la lechuga cocinada, siempre cruda en ensalada. ¿Qué tal esté?

buena, y es sedante del sistema nervioso y antiflatulencia

Oohh! Eso me interesa (lo del sistema nervioso) ?cruda también?. De lo otro afortunadamente no padezco.

Muy buena Wald.....copio fria en verano tiene que ser deliciosa

Almamenta escribió:Muy buena Wald.....copio fria en verano tiene que ser deliciosa

fria no la he tomado pero yo creo que estara mejor un poco tibia aunque sea en verano, pero tu misma, ya contaras

Almamenta escribió:Muy buena Wald.....copio fria en verano tiene que ser deliciosa

?Fr?a?